茶葉が香るヘルシースイーツ 台湾茶の寒天ゼリー ゼリーにもシロップにも、お気に入りのお茶をたっぷり。茶葉の種類で、風味がさまざまに変えられます。 材料・2〜3人分（約18×12㎝のバット１台分） 台湾茶（今回はジャスミン茶を使用）……600㎖ 粉寒天……2ｇ ハチミツ……80ｇ レモン汁……小さじ 1   1/2 クコの実……6粒 下準備 湯700㎖を沸かし、茶葉大さじ1を入れ … 続きを読む 【台湾スイーツレシピ】「台湾茶の寒天ゼリー」／真藤舞衣子さん