甘く香ばしい香りがきわだつ 鶏もものカラメル照り焼き フライパンが冷たいところから焼けば、肉が縮まずふんわり。 「数々の照り焼きを作ってきた僕の、個人的No.1レシピ！」（きじまりゅうたさん） 材料・２人分 作り方 「しょうゆは別に後から加えたほうが水分が抜けず、ジューシーに」（きじまりゅうたさん） 教えてくれたのは きじまりゅうたさん 祖母、母から続く料理研究家3代目。「むね肉ともも肉なんて、毎 … 続きを読む 「鶏もものカラメル照り焼き」レシピ／きじまりゅうたさん