甘く香ばしい香りがきわだつ 鶏もものカラメル照り焼き フライパンが冷たいところから焼けば、肉が縮まずふんわり。「数々の照り焼きを作ってきた僕の、個人的No.1レシピ！」（きじまりゅうたさん） 材料・２人分 鶏もも肉……1枚（300g） レタス……適量 砂糖、みりん……各大さじ1 しょうゆ……大さじ2 七味唐辛子（好みで）……適量 サラダ油……大さじ1/2 作り方 鶏肉は6等分に切る。 フライパンに … 続きを読む 「鶏もものカラメル照り焼き」レシピ／きじまりゅうたさん