キャベツの袋煮 千切りを油揚げに。味つけはめんつゆでも！　冷蔵庫で３日間保存可。 材料・作りやすい分量 春キャベツ……160ｇ 油揚げ……4枚 Ａ） 和風だし……2カップ みりん、しょうゆ……各小さじ2 作り方 キャベツは太めの千切りにする。 油揚げは熱湯をかけて油抜きし、水気を絞り出すように菜箸を前後に転がして開きやすくする。半分に切って袋状に開き、①を1/8量ずつ入れ、つま楊枝で口を留める。 … 続きを読む 「キャベツの袋煮」レシピ／堤 人美さん