しっとりおいしい和風の煮物 豚肉とキャベツ、ワカメのさっぱり煮 さらりと仕上げるなら、豚肉に片栗粉をまぶさず作るのもアリ。 「レモンを添えても、さっぱりしておいしいですよ」（堤 人美さん） 材料・2人分 豚バラしゃぶしゃぶ用肉……150g 春キャベツ……1/4個（約300g） ワカメ（塩蔵）……15g 片栗粉……適量 A） しょうがのすりおろし……小さじ1 和風だし……21/2カップ しょうゆ…… … 続きを読む 「豚肉とキャベツ、ワカメのさっぱり煮」レシピ／堤 人美さん