味つけは昆布＆梅干しの＂うま味コンビ＂ 豚こまとざく切りキャベツの塩昆布バター蒸し バターの甘い香りに、きりりときかせた梅干しの酸味。 「実はこのレシピ、新玉ねぎを使ってもおいしくできちゃいます」（堤 人美さん） 材料・2人分 豚こま切れ肉……150ｇ 春キャベツ……1/4個（約300ｇ） 塩……少々 Ａ） しょうがの千切り……1/2かけ分 梅干し（種を取り除いて叩く）……1個(大さじ1/2) 塩 … 続きを読む 「豚こまとざく切りキャベツの塩昆布バター蒸し」レシピ／堤 人美さん