焼き目は味つけのひとつです 豚バラとキャベツのウスターしょうゆ炒め 調味料を加えたら、さっと炒め合わせるだけでOK。 「しっかり焼きつけたキャベツの甘さと香ばしさがアクセントです」（堤 人美さん） 材料・2人分 豚バラ薄切り肉……150ｇ 春キャベツ……1/4個（約300ｇ） 塩、こしょう……各適量 Ａ） にんにくのすりおろし……1/2かけ分 ウスターソース……大さじ11/2 しょうゆ……小さじ１ … 続きを読む 「豚バラとキャベツのウスターしょうゆ炒め」レシピ／堤 人美さん