チーズ＆牛乳入りのまろやかカレー味 とろけるカレースクランブルエッグ丼 「ブロッコリーは下ゆでせずに焼き、甘味と風味を引き出します」（堤 人美さん） 卵液にチーズを混ぜ込んで炒めれば、とろりと一体感が生まれます。 材料・２人分 卵……3個 ブロッコリー……1/2個 ごはん……どんぶり2杯分 にんにくの粗みじん切り……１かけ分 Ａ） ピザ用チーズ……30ｇ 牛乳……大さじ3 カレー粉……小さじ2 塩 … 続きを読む 「とろけるカレースクランブルエッグ丼」レシピ／堤 人美さん