梅シロップ 梅シロップはスパイスを加えて、ちょっぴり大人の風味に仕上げます。 材料 青梅……1㎏ 果糖……600g りんご酢……150㎖ A） 赤唐辛子……2〜3本 シナモンスティック……2本 クローブ……8粒 黒こしょう（粒）……ひとつかみ 作り方 梅のヘタを竹串で取り除く。たっぷりの水に2〜4時間つけ、アクを抜く。 梅の水気を1粒ずつよくふき取り、清潔な保存瓶に入れる。果糖とりんご酢、Aを加え … 続きを読む スパイスで大人の「梅シロップ」レシピ・作り方／植松良枝さん