きゅうりとしょうがの酢の物 市販のすし酢1に米酢1の割合で混ぜればすっきり味の甘酢が出来上がり。好みで塩やしょうゆ、ごま油を加えたり、素材もトマト、セロリなど、いろいろ試して。 材料・２人分 きゅうり……1本 塩……少々 しょうが……1片 塩昆布……大さじ1 甘酢 市販のすし酢……大さじ1 米酢……大さじ1 作り方 きゅうり1本は薄切りにして塩少々を振ってひと混ぜしてしばらくおく。しんなりしたら水 … 続きを読む 「きゅうりとしょうがの酢の物」レシピ／行正り香さん