さわやか風味のボリュームメイン 鶏手羽中の梅酢煮 梅酢は、じかに鶏肉にもみ込むことで、煮汁に入れるよりも、より味がなじみます。 材料・2人分 鶏手羽中……10本 しょっぱい梅酢……大さじ４ ゆで卵……4〜5個 長ねぎの青い部分……１本分 しょうがの薄切り（皮付き）……１かけ分 三つ葉……1/2束 酒……50㎖ 水……300㎖ しょうゆ……小さじ1/2 ごま油……小さじ１ 作り方 鶏肉に梅酢をよくも … 続きを読む 「鶏手羽中の梅酢煮」レシピ／ワタナベマキさん