「レモングラス梅シロップ」の作り方・レシピ/ワタナベマキさん

レモングラス梅シロップ レモングラスとこしょうをプラスすれば、ちょっぴりスパイシーな、大人味のシロップに。 大人気の梅シロップ。作り方は、酢が入らないだけで基本的に甘い梅酢と同じです。水分が入らないので、1日数回、瓶を大きく揺すってなじませて。 材料・2人分 青梅……1㎏ てんさい糖(またはきび砂糖)……500g レモングラス(生)の葉……5本 レモングラス(生)の根(粗く刻む)……2本分 黒粒こ … 続きを読む 「レモングラス梅シロップ」の作り方・レシピ/ワタナベマキさん