海鮮バラちらしずし イクラやエビ、錦糸卵をちりばめて作る豪華な一品。「手が込んだように見えますが、実は具は買ってくるものがほとんど（笑）。味つきのアナゴをすしめしに混ぜることでうま味が増します」（行正り香さん） 材料・２〜3人分 すしめし（作り方はこちら）……2合分 錦糸卵 卵……2個 砂糖……小さじ1/2 塩……2つまみ 片栗粉……小さじ1 ムキエビ……100g Ａ） 水……100㏄ 砂糖・みり … 続きを読む 「海鮮バラちらしずし」レシピ／行正り香さん