「海鮮バラちらしずし」レシピ/行正り香さん

海鮮バラちらしずし イクラやエビ、錦糸卵をちりばめて作る豪華な一品。「手が込んだように見えますが、実は具は買ってくるものがほとんど(笑)。味つきのアナゴをすしめしに混ぜることでうま味が増します」(行正り香さん) 材料・2〜3人分 すしめし(作り方はこちら)……2合分 錦糸卵 卵……2個 砂糖……小さじ1/2 塩……2つまみ 片栗粉……小さじ1 ムキエビ……100g A) 水……100㏄ 砂糖・みり … 続きを読む 「海鮮バラちらしずし」レシピ/行正り香さん