ベジブロスを和風だし代わりに使って優しい味に 丸ごとかぶのみそ汁 「ベジブロスは発酵食品のみそとも相性抜群！　ほくっと煮えたかぶとベジブロスの甘味がよく合います。茎と葉は最後に入れて歯ざわりよく」 材料・2人分 かぶ（葉付き）……1個 ベジブロス（レシピはこちら）……360～400㎖ みそ……大さじ1強 作り方 かぶは茎を少し残して葉を切り離す。縦6つ割りにし、葉は細かく刻む。 鍋にかぶとベジブロ … 続きを読む ベジブロスを和風だし代わりに！「丸ごとかぶのみそ汁」／使い切りレシピ／川上ミホさん