【絶対失敗しない】「唐揚げ」 絶対失敗しない唐揚げを徹底研究！こまかいお悩みに答えます！ 「今回は私のレシピの中から、〝ザ・唐揚げ〟といえるような、鶏もも肉のオーソドックスなレシピを選びました。唐揚げはちょっとしたコツを覚えるだけで、びっくりするほどおいしくなります。苦手な人も、ぜひ、チャレンジしてみて！」　（重信初江さん） 材料・4人分 鶏もも肉……2枚（約500ｇ） 下味） しょうが汁……小さ … 続きを読む 【絶対失敗しない】鶏肉「唐揚げ」レシピ&コツ／重信初江さん