ちくわとじゃがいもの梅じそきんぴら おなじみのきんぴら味に梅じそをプラスしてさわやかに。じゃがいもと合わせれば、ボリューム感を出せます。 材料・1人分 ちくわ……1本 じゃがいも……1/2個 梅じそふりかけ……小さじ1 酒、みりん……各大さじ1/2 ごま油……小さじ1 作り方 ちくわは長さ3等分に切り、さらに縦4等分に切る。じゃがいもは7〜8㎜角の棒状に切ってさっと水にさらしてザルに上げてからキッ … 続きを読む 【お弁当に】「ちくわとじゃがいもの梅じそきんぴら」レシピ／ワタナベマキさん