【お弁当に】「大根の黒ごまナムル」レシピ/ワタナベマキさん

大根の黒ごまナムル ごまが香る、あっさり和え物 [材料・作りやすい分量] 大根……100g 黒いりごま……小さじ2 塩……小さじ1/3 ごま油……小さじ1 作り方 大根は細切りにする(スライサーを使ってもよい)。塩をまぶしてしんなりするまでもみ、出てきた水分をギュッと絞る。 ①にごまとごま油を加えて和える。 撮影/砂原 文 スタイリスト/朴 玲愛 取材・原文/福山雅美 2020年4月号【ワタナベマ … 続きを読む 【お弁当に】「大根の黒ごまナムル」レシピ/ワタナベマキさん