スナップえんどうの素揚げ 素揚げならではのシャキシャキ食感 材料・1人分 スナップえんどう……4本 梅じそふりかけ……小さじ２/３ 作り方 スナップえんどうはすじを取り、半分に切る。素揚げし梅じそふりかけを振る（または揚げびたしにする）。 撮影／砂原 文　スタイリスト／朴 玲愛　取材・原文／福山雅美 2020年4月号【ワタナベマキさんのもう悩まないお弁当】より