カリフラワーとポテトのマッシュ 同じローストビーフでもつけ合わせとソースを変えれば、まるで別物のおいしさに！ 「ポテトにカリフラワーを加えるのがポイント。なめらかな中に食感が生まれて、軽い食べ心地に」（ワタナベマキさん） 材料・作りやすい分量 ローストビーフ（牛ももかたまり肉で作ったもの〈作り方はこちら〉）……500ｇ じゃがいも……2個 カリフラワー……1/4個 白ワイン……50㎖ バター……1 … 続きを読む 【ローストビーフとともに！】「カリフラワーとポテトのマッシュ」レシピ／ワタナベマキさん