かぶとバジルのサラダ 材料・作りやすい分量 かぶ……小7個（正味300g） 塩……小さじ1 バジル……3～4本 オリーブ油……大さじ1 レモン汁……小さじ2 作り方 かぶは茎を落として皮をむき、4つ割りにする。ボウルに入れ、塩をからめる。 ①にバジルをちぎって加え、オリーブ油、レモン汁を加えて和える。 2015年12月号【料理の楽しさに出会える 栗原はるみさんの献立ノート】より 撮影／中野博安　ス … 続きを読む 「かぶとバジルのサラダ」レシピ／栗原はるみさん