ハンバーグステーキ 大きく焼いたハンバーグはうれしい日のごちそうにもぴったり。フライパンで表面を焼き、オーブンで中まで火を通せばふわっとジューシーです。 材料・2人分 牛ひき肉（粗びき）……200g 豚ひき肉（粗びき）……100g 玉ねぎ……1/2個（100g） 卵……1個 食パン……1/4枚（10g） 牛乳……大さじ2 塩、こしょう、ナツメグパウダー……各少々 サラダ油……少々 赤ワイン……1/ … 続きを読む 「ハンバーグステーキ」レシピ・作り方／栗原はるみさん