野菜のフリット アツアツのうちに出して、前菜代わりにしています。色や食感の違う野菜を組み合わせると楽しいですよ。 材料・4人分 さやいんげん……100ｇ まいたけ……大1パック ごぼう……1/2本 塩、こしょう……各少々 薄力粉……100ｇ ベーキングパウダー……小さじ1/2 ビール……ミニ缶1本（135㎖） オリーブオイル、レモン、赤ワインビネガー……各適量 作り方 いんげんはすじを取る。 まい … 続きを読む 「野菜のフリット」レシピ／栗原はるみさん