ジンジャーシロップ 炭酸水や水で割れば、カレーにぴったりのさっぱりドリンクに。好みでミントを浮かべて。 材料・作りやすい分量 しょうが……100ｇ 水……2カップ 三温糖……200ｇ 作り方 しょうがは皮をむき、薄切りにする。 鍋に分量の水を入れて火にかけ、煮立ったら三温糖を加えて溶かし、弱火で約15分煮詰める。しょうがを加え、さらに約5分煮詰めて火を止め、ザルに上げてこす。 ※保存容器に入れ、冷 … 続きを読む 「ジンジャーシロップ」レシピ／栗原はるみさん