レンジゆで豚 材料・4人分 作り方 ※辛いのが好みなら赤唐辛子の小口切り適量をタレに加えても。 赤身に脂身がほどよく入った豚肩ロース肉を使います。中華ゆで豚には香味に長ねぎ、しょうがを加えますが、洋風ならにんじん、玉ねぎ、セロリの葉、ローリエでアレンジ可。 「『ゆで豚がレンジでできるんですか』と驚かれますが、私は『レンジだから上手にできるのよ』と答えています。 誰もが失敗なく作れる最適な量が、豚肩 … 続きを読む 「レンジゆで豚」レシピ／栗原はるみさん