かぶと豚バラの豆乳キムチスープ  「豆乳がキムチの辛味をマイルドにしてくれるので、見た目ほど辛くないんです（笑）。みそも隠し味に使って、がっつりで奥深い味に。豆腐を加えてもいいし、ごはんを入れてクッパ風にするのもおすすめ！」 材料・３〜４人分 豚バラ薄切り肉……200g かぶ……6個 白菜キムチ（カット済み）……250g にら……1/2束 豆乳（成分無調整）……400㎖ 白いりごま……適量 ごま油 … 続きを読む 「かぶと豚バラの豆乳キムチスープ 」毎日のスープレシピ／市瀬悦子さん