まいたけとソーセージの混ぜごはん 「ソーセージのうま味とバターのコクをまいたけに吸わせ、しょうゆをジャッとかけます。誰もが好きな味ですね」 材料・４人分 温かいごはん……2合分 まいたけ……100g ソーセージ……100g しょうゆ……大さじ1 粗びき黒こしょう……適量 バター（有塩）……10g 作り方 まいたけはほぐして食べやすい大きさに切り、ソーセージは8㎜幅の輪切りにする。 フライパンにバタ … 続きを読む 「まいたけとソーセージの混ぜごはん」レシピ／角田真秀さん