栗きんとんはおいしいけれど、続けて食べていると飽きてしまうもの。そこで、ひと手間でおつまみおかずやおやつに変身！　いろんな味が新鮮です。 裏ごしいらずのお手軽バージョンで 簡単栗きんとん 「本来はさつまいもをなめらかに裏ごししますが、ざっくりつぶして粒を残し、食感を楽しみます。熱いうちにつぶすのがコツです」 材料・作りやすい分量 さつまいも……300g（正味） 栗の甘露煮（市販）……10個 くちな … 続きを読む 【栗きんとんアレンジレシピ3選】パフェ、サンドイッチに変身！／小堀紀代美さん