蒸し焼きハンバーグ 「焼くときに水を入れて蒸し焼きにすることで生焼けの心配がなく、必ずふっくらと焼き上がります」（ケンタロウさん） 自身で作るときは、「レシピに出せないくらい」の分量で作るそう。ひき肉はちょっと多めでもいいかも！ 材料・作りやすい分量 合いびき肉400ｇ 玉ねぎ1/2個 Ａ パン粉1カップ 卵1個 牛乳1/4カップ ナツメグ小さじ1/2 塩小さじ1/2 こしょう少々 サラダ油適宜 … 続きを読む 「蒸し焼きハンバーグ」レシピ／ ケンタロウさん