豚ひき肉、ズッキーニ、かぼちゃの中華風重ね蒸し ひき肉からじんわりと、野菜にうま味が広がります。「ところどころ皮をむいたかぼちゃを、熱が入りにくい中央に並べて」 材料・直径20㎝×高さ5㎝の耐熱皿1個分 豚ひき肉……200ｇ ズッキーニ……2本 かぼちゃ……100ｇ 白いりごま……少々 片栗粉……大さじ2 酒……大さじ１ Ａ） しょうがのすりおろし……１かけ分 オイスターソース、酒、片栗粉……各大 … 続きを読む 「豚ひき肉、ズッキーニ、かぼちゃの中華風重ね蒸し」レシピ／ワタナベマキさん