コウさんの思い出の味は、みんなでワイワイと囲んで食べた大鍋で作るラーメン。ごはんも入れてスープを吸わせると、やわらかくなって子どもにもぴったり！ 教えて！ 思い出の味 コウさんの「実家のごはんの話」 母（料理研究家の李映林さん）は手の込んだ料理もいろいろ作ってくれたけれど、普段のなんでもない料理のほうが印象に残っていますね。スポーツ少年だった僕は野球やテニスに夢中で、練習に行くときにじゃこむすびと … 続きを読む 「魚の辛いおかゆラーメン」レシピ／コウケンテツさん