大根の柚子塩和え 材料・作りやすい分量 大根……100g 塩……ふたつまみ Ａ） 柚子果汁……大さじ１ オリーブオイル……小さじ1 作り方 大根は皮をむいて薄いいちょう切りにし、塩もみして水分をきり、Aで和える。 2019年11月号【今夜は「シンプル炊き込み・混ぜごはん」と「具だくさん汁もの」があればいい】より