クイック豚汁 「具を炒めるときにしょうゆを少し加えると、だしなしでもおいしい。水は2段階で加えると沸くのが早いし、味の調整もしやすいですよ」 材料・４人分 豚バラ薄切り肉……100g 大根……3㎝ にんじん……3㎝ ごぼう……5㎝ れんこん……80g 長ねぎ……1/4本 こんにゃく……100g しょうゆ……大さじ1/2 みそ……大さじ１1/2 七味唐辛子（好みで）……適量 ごま油……小さじ2 作り … 続きを読む 「クイック豚汁」レシピ／角田真秀さん