今まさに旬、買いやすくておいしくなったトマトとなす。たくさん買ってもしっかり使い切れて、ラクで、抜群においしい。そんなレシピを過去6年分LEEから厳選。 豚肉となすはお互いの相性ナンバー1食材。脂を吸ってとろっとなったなすは絶品です。素揚げも夏には絶対食べたい！ 梅干しの酸味をきかせたさっぱり味豚こまとなすの梅炒め 「なすを香ばしく、しんなりするまで炒めると、豚肉のうま味や調味料を吸って、ごはんが … 続きを読む 「豚こまとなすの梅炒め」レシピ／ワタナベマキさん