鶏むねとカリフラワーの明太クリーム煮 「しっとりやわらかな鶏むね肉と、誰もが好きな明太クリームは黄金の組み合わせ。だしを使っているので、ほどよい軽さのクリーム煮です。ごはんにかけてもいいし、子どもにもおすすめ」 材料・２人分 鶏むね肉……1枚（200g） カリフラワー……1/2個 しめじ……1/4パック 辛子明太子……50g 塩、こしょう……各少々 薄力粉……大さじ1 サラダ油……大さじ1/2 Ａ … 続きを読む 【フライパンひとつ】「鶏むねとカリフラワーの明太クリーム煮」レシピ／今井 亮さん