エビチリ卵炒め丼 「エビにふわとろ卵とケチャップあんをからめて、簡単エビチリ風に。シャキシャキのレタスとの相性も抜群！　子どもには豆板醤を減らしても」 材料・２人分 むきエビ……150g 卵……2個 レタス……1枚 温かいごはん……丼2杯分 サラダ油……大さじ1/2 Ａ） 酒、片栗粉……各小さじ1 Ｂ） 水……100㎖ トマトケチャップ……大さじ4 砂糖……大さじ1 しょうゆ、片栗粉……各小さじ1 … 続きを読む 【のっけ丼】「エビチリ卵炒め丼」レシピ／市瀬悦子さん