蒸し鶏の薬味ダレサラダ  「蒸し鶏の成功の秘訣は、鶏肉を裏返して均等に中まで火を通すこと。薬味ダレをたっぷりかけて」 材料・２人分 鶏むね肉……1枚（250g） グリーンリーフ……4枚 赤パプリカ……1/4個 貝割れ菜……1/2パック みょうが……2個 大葉……4枚 塩、こしょう……各少々 Ａ） しょうゆ……大さじ1 米酢……大さじ1 砂糖……小さじ2 ごま油……小さじ1 作り方 鶏むね … 続きを読む 【電子レンジで】「蒸し鶏の薬味ダレサラダ」レシピ ／今井 亮さん