ピーマンの肉詰め  「ピーマンの内側に小麦粉をまんべんなくまぶすと、肉ダネがはがれず失敗しません。予熱で火を通すことで、肉ダネの中までふんわり」 材料・２人分 豚ひき肉……200g ピーマン……4個 玉ねぎ……1/4個 塩……小さじ1/2 小麦粉……大さじ1 Ａ） 卵……1個 牛乳……大さじ1 Ｂ） しょうゆ……大さじ1 みりん……大さじ1 砂糖……小さじ1 作り方 ピーマンは縦半分に切 … 続きを読む 【電子レンジで】「ピーマンの肉詰め」レシピ／今井 亮さん