豚ひき肉と白菜漬け餃子 餃子といえばこの味！という王道スタミナ味。「ひき肉は脂が多いほうがジューシーに焼けます。最後は多めの油で焼き色を」 材料・24個分 餃子の皮……1袋（24枚) サラダ油……大さじ3〜4 （餃子のタネ ） 豚ひき肉……150ｇ 白菜漬け……150ｇ にら……1/2束 Ａ） しょうがのみじん切り……大さじ1 にんにくのすりおろし……小1かけ分 みそ……小さじ1 こしょ … 続きを読む 「豚ひき肉と白菜漬け餃子」レシピ／瀬尾幸子さん