赤ワインすき焼き 「赤ワインベースの割下には、プルーンで自然な甘味をつけました。一般的なすき焼きよりさっぱりと味わえる、洋風煮込みの感覚です」 材料・3〜4人分 牛カルビ焼き肉用肉……12枚ほど ズッキーニ……1本 パプリカ（赤）……1と1/2個 パプリカ（黄）……1個 玉ねぎ……2個 ヤングコーン……6〜8本 セミドライプルーン（種なし）……3個（25g） 赤ワイン（ミディアムボディのもの）…… … 続きを読む 「赤ワインすき焼き」鍋レシピ／サルボ恭子さん