タラ、玉ねぎ、トマトのナンプラー鍋 「具材を水から煮るだけだから、とっても簡単！　ナンプラーがだしの代わりをしてくれます。香菜（シャンツァイ）、レモン、黒こしょうで好みの味に」 材料・3〜4人分 作り方 シメはフォー。まず丼に砂糖少々を入れてスープを注ぐ。スープに甘味が少し加わると、アジアっぽい風味に。 ゆでたフォーを加えて香菜をのせ、レモンを絞る。 2019年1月号【人気料理家４人の「映える鍋」 … 続きを読む 「レモン風味のタラ、玉ねぎ、トマトのナンプラー鍋」レシピ／小堀紀代美さん