鶏肉とおろしれんこんの鍋 「れんこんは半分を歯ごたえのある乱切りにし、残りはすりおろします。とろっとしたスープはうま味たっぷりでポカポカにあったまりますよ」 材料・3〜4人分 骨付き鶏ももぶつ切り肉……600g れんこん……300g せり……2束 皮付きしょうがの薄切り……大1かけ分 すだち……適量 塩……小さじ2 オリーブオイル……大さじ2 作り方 鶏肉に塩をまぶしてもみ込み、そのまま1時間ほど … 続きを読む 「鶏肉とおろしれんこんの鍋」レシピ／坂田阿希子さん