カキと舞茸の生ノリグラタン カキと舞茸と生ノリ。3つの風味が凝縮したグラタン。「白ワインと食べると口の中にふわ〜っと味が広がります」 材料・２人分 舞茸……1パック カキ（加熱用）……8〜10粒 生ノリ……30g（なければ乾燥青ノリ大さじ2） 玉ねぎ……1/4個 オリーブオイル……適量 バター……10g 薄力粉……大さじ2 牛乳……50㎖（乾燥青ノリを使用した場合は100㎖） 塩……適量 シュレッ … 続きを読む 「カキと舞茸の生ノリグラタン」レシピ／春井春乃さん