9月 少しずつ近づく秋の気配。 夏の終わりはいつも寂しくなるけれど、今度は実りの秋、おいしい季節が始まります。 日本の四季はいいなぁとつくづく思う厳禁な私です（笑）   今回のレシピは『いちじくのフラン』。 アーモンド粉でこっくりとしたコクを加えた生地に、旬のいちじくをたっぷりと焼き込んだフランです。 甘みも風味もぎゅっと濃縮されたいちじくは、とろんと溶ける柔らかさが身上。 … 続きを読む いちじくのフランのレシピ／八田真樹さんの絶品スイーツ