2月 もうすぐバレンタイン。 今年もチョコレートの季節がやってきました。 お店の新作をチェックしつつ、新しいレシピを試したり、いつものレシピで作ってみたり。 やっぱりチョコレートのお菓子作りは特別に楽しい♪ チョコレートの甘い香りに包まれたキッチンは、それだけで もう しあわせ空間です（笑）   ここ数年は、カカオ豆の産地や含有率などカカオそのものにこだわった … 続きを読む モカブラウニーのレシピ／八田真樹さんの絶品スイーツ