ミートボールとさつまいものトマト鍋 「さつまいもで鍋？」と意外に思えるけれど、ミートボールと相性抜群！ 少し多めに片栗粉を入れ、もっちりした食感に仕上げています。スープ感覚でいただけます。 材料・４人分 合いびき肉……400ｇ 玉ねぎ……1/4個 さつまいも……300ｇ イタリアンパセリ……適量 A） パン粉……大さじ4 塩……小さじ1/2 片栗粉……大さじ1 Ｂ） 無塩トマトジュース ……3カッ … 続きを読む 「ミートボールとさつまいものトマト鍋」レシピ／近藤幸子さん