普段のおかずにも、人が集まるときにも、やっぱり揚げ物は大人気！　食卓に揚げ物が一品あれば、それだけでごちそう感が出てきます。 カニクリームコロッケ 小さめなので気軽に作れてみんなで好きな数だけ食べられます。豆皿にのせて前菜のように楽しんでも。 材料・直径4～5㎝、12～14個分 カニの身（正味）……200g じゃがいも……1～2個（150g） 塩、こしょう……各少々 薄力粉、溶き卵、パン粉、揚げ油 … 続きを読む 「カニクリームコロッケ」レシピ／栗原はるみさん