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2018.03.31

春の日、尊敬する料理家フルタヨウコさんのお別れの会に。
クラシコムさんが社食を作ってくださる方を探してると聞き、フルタさんがピッタリ!とお薦めしたのは、もう6年も前のことだったんですね。時々foodmoodのまかない弁当も作っていただいたり、いつも飄々と軽やかに、お店に顔を出して下さった日のことを思い出します。
今日はフルタさんが作られたジャムを久しぶりに食べることができました。洋梨、レモンのママレード、キウイ…、いつも思うことだけれど、今日ほど作るものはその人だと感じたことはありません。軽やかなジャム、しみじみおいしかった。フルタさん、ごちそうさまでした。

foodmoodshop

フードムード/なかしましほ/国立市西2-19-2/火〜土 10:00〜17:00 /0425730244/お店へのご質問、お問い合わせは、コメント、DMでお返事してませんのでお電話でお願いします。

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