石川晴美

【クリスマス・お正月】今年はズボラにRF1のスペシャルメニューを楽しもう!

早いもので、2021年も残すところ3か月足らず。そろそろ、クリスマスや年末年始のことが気になる頃でしょうか。
数年前からおせち料理の購入に味をしめ、各社で予約が始まるこの時期からワクワクしています。商業施設やデパ地下内にあり、魅力的な総菜が並ぶお店「RF1(アール・エフ・ワン)」から、予約専用、年末年始向けの特別な商品が発売されると聞きつけ、取材しました。

ズボラでもプロの仕上がり!クリスマスのローストビーフはキット商品で

「みずみずしい野菜&グリル野菜付き プライムビーフのローストビーフ」 1 パック¥7560(税込)3~4 人前
※予約受付期間:2021 年 9 月 30 日(木)~12 月 17 日(金)

RF1の2021年クリスマスメニュー
お好みで切り分けたり、盛り付けたり、「作るを楽しむ」キット商品です。
RF1ローストビーフのキット2021
パーツごとに包装された状態になっています。

【詳細】
●サイズ・重量(約):縦 17×横 32×高さ 10.5 ㎝、1,180g(箱込)
●受け取り期間:2021 年 12 月 23 日(木)~12 月 25 日(土)※12月30日(木)、31日(金)にもお渡し可能な商品。
●お召し上がり期限:お渡し日の翌々日

【セット内容】
プライムビーフのローストビーフ 400g/グリル野菜&オリーブ/トリュフ風味ポテト/赤ワインソース/葉野菜/クルト ン/マイルドシーザードレッシング ご自宅で仕上げていただく商品です。

アメリカンビーフの最高等級“プライムビーフ”を、2つのアレンジで、作って楽しめるセット。ローストビーフって簡単レシピで手作りしても、なかなか満足のいく仕上がりになりません。これは食べる前に切り分けるだけ!レストランで食べるような付け合わせや、ソースまでセットになって至れり尽くせり。「今年は絶対ローストビーフを作る!」と、疲れているのに帰宅後、肉と格闘(笑)した年もありました。これを予約しておけば他の準備に時間を使えて、クリスマスをより一層楽しめそう!

あか毛和牛サーロインにオマール海老
こだわり尽した迎春メニューでおうちが高級レストランに

「RF1 スペシャリティ」 1 セット¥29900(税込)3~4 人前/オンラインショップ取り扱い商品
※予約受付期間:2021 年 9 月 30 日(木)~12 月 18 日(土)

RF1迎春メニュー2021
新年の始まり。和食もいいけれど、高級レストランのような、贅を尽くしたオードブルのセットはいかがでしょう。あか毛和牛サーロインやオマール海老、こだわり野菜を盛り込んだ 2 種類のサラダを堪能できる、見た目も華やかな詰め合わせ。
RF1の2021年迎春メニューパッケージ
盛り付けに迷わないキット包装。ローストビーフは好みの厚さに切って。オマール海老で新年のおめでたい雰囲気も演出できそう。

【詳細】
●サイズ・重量(約)横 37×高さ 37×奥行 17 ㎝、3,700g(保冷バッグ・箱込)
●受け取り期間:2021 年 12 月 30 日(木)、12 月 31 日(金)
●お召し上がり期限:最短 1月2日(日)※各パックに期限が記載されています。

【セット内容】
熊本県産あか毛和牛サーロインのローストビーフ(190g)と加熱した旨み野菜のサラダ マデラソース/オマール海老のサラダ レムラード添え/ブイヤベース/レギューム・ア・ラ・グレック(ギリシャ風ピクルス)/林檎とゴルゴンゾーラのラザニア

ここ数年、年末年始は遠出せずに自宅で過ごした方も多いのでは?
家族は家でのんびり出来ても、結局主婦は家事炊事で通常運転になってしまいがち。
自分ではなかなか料理できない食材や、食材の組合せなど、RF1のエッセンスがふんだんに取り入れられたセット内容になっていてワクワクします。高級レストランのようなスペシャリティで、新しい年を迎えてみませんか?

サラダの福袋!?新年メニューで「わたしだけのサラダ」を

個人的にいちばん気に入ったのはこちら。野菜を用意するだけで、4種類のサラダができて、自分流にアレンジもできる福袋のようなセット。

「わたしサラダをつくる 4 種のアレンジキット」 1 セット¥4,300(税込)2~3 人前
※予約受付期間:2021 年 9 月 30 日(木)~12 月 18 日(土)

RF1わたしサラダをつくるキット2021
新年明けは体重増も気になるし、夕食やうち飲みでも、メインにできるごちそうサラダはありがたい! そんな声が届いたのか、RF1から素敵なキット商品が新登場しました。4種のサラダを作る想定。
RF1新年メニューわたしサラダをつくる2021
単品販売の要望が多い「フランボワーズドレッシング」も含まれています。他にも気になるドレッシングや食材が詰め合わせに。年明け1月4日~1月10日に受け取り可能です。

【詳細】
●サイズ・重量(約)縦 17×横 31.5×高さ 10.5 ㎝、1,220g(箱込)
●受け取り期間:1月4日(火)~1月10日(月・祝)
●お召し上がり期限:(ドレッシング)お渡し日含む 18 日、(トッピング具材)最短お渡し日の翌々日※各パックに期限が記載されています。

【セット内容】
●ドレッシング:和風ガーリックドレッシング/さっぱりシーザードレッシング/和歌山県産山椒のドレッシング/フランボワーズドレッシング
●トッピング具材:黒胡椒ハム 85g/はちみつベーコン 110g/ソシソン・ア・ライユ 100g/鶏肉のハーブコンフィ 110g/揚げごぼう/揚げオニオン&クルトン
※本品はドレッシングとトッピング具材のセットです。サラダ用の野菜は付きません。
※予約した方にはもれなくトートバッグのプレゼントあり!

サラダ2種を実際に作ってみました!

1.はちみつベーコンのシーザーサラダ

RF!のさっぱりシーザーサラダキット
キットの中から、さっぱりシーザードレッシング、はちみつベーコン、揚げオニオン&クルトンをチョイス。

RF1のわたしサラダをつくるさっぱりシーザーサラダ
「シーザードレッシングなのにさっぱりしている、でも味わいはしっかりと深い」という、ずっと食べていたい、新しい味に出会えました。パプリカも加えて彩りをカラフルに。おつまみ、おかずサラダとしてもボリューム満点です。

2.ガーリックソーセージの旨みサラダ

RF1わたしサラダをつくる和風ガーリックドレッシングとソシソン・ア・ライユ
キットの中から、和風ガーリックドレッシング、ソシソン・ア・ライユ、揚げごぼうをチョイス。

RF1わたしサラダをつくるガーリックソーセージと和風サラダフリルレタスの他に玉ねぎスライスを加えました。ソシソン・ア・ライユ(ガーリックソーセージ)の旨みでお酒がすすみます。揚げゴボウが食感のアクセントになっていて、普段はあまりサラダや根菜を食べない息子も、大喜びしながら沢山食べてくれました。

RF1担当者に聞いた、「わたしサラダ」をつくる際のポイント3つ

1.おうちで手軽に華やかにするにはベビーリーフがおすすめ。
2.葉物は水をよく切って。そのひと手間がサラダをよりおいしくします。
3.ボウルでドレッシングをよく絡ませてから、皿に盛りましょう。

つくる際のポイントは、普段からいかせる内容ですね!組合せに迷ったので、キットに入っていた「RF1オススメの組合せ」で試しました。気軽に買える野菜だけでも十分に楽しめて、野菜次第でボリュームアップも叶います。キットのドレッシングや具材が思ったよりも多く入っていて、家族で存分に味わえました!

ちょっと贅沢したいときに、疲れたときに、キラキラしたショーケースについ吸い寄せられ、気づくと200gずつください、などと言ってしまう魅力的なお店「RF1」。年末年始もお世話になります!

予約 WEB サイトはこちら

【お問い合わせ】
ロック・フィールド お客様相談室
電話 0120-878732

暮らしのヒント/家事 最新の記事

家事をもっと見る

LEE100人隊をもっと見る

LEEメンバーになって
お気に入りの記事をCLIPしましょう!

LEEメンバーになると何ができるの?
会員限定記事が読み放題
マイページにお気に入りの記事リストが作れます。
プレゼントやイベント、セミナーに応募できます。
人気連載などにコメントができます。
お得な情報が満載のメールマガジンをお届けします。

メンバー登録はこちら

すでにメンバーの方はこちら

ログイン

LEEメンバーになって
お気に入りの記事をCLIPしましょう!

LEEメンバーになると何ができるの?
会員限定記事が読み放題
マイページにお気に入りの記事リストが作れます。
プレゼントやイベント、セミナーに応募できます。
人気連載などにコメントができます。
お得な情報が満載のメールマガジンをお届けします。

メンバー登録はこちら

すでにメンバーの方はこちら

ログイン

LEEメンバーになって
お気に入りの記事をCLIPしましょう!

LEEメンバーになると何ができるの?
会員限定記事が読み放題
マイページにお気に入りの記事リストが作れます。
プレゼントやイベント、セミナーに応募できます。
人気連載などにコメントができます。
お得な情報が満載のメールマガジンをお届けします。

メンバー登録はこちら

すでにメンバーの方はこちら

ログイン

LEEメンバーになって
お気に入りの記事をCLIPしましょう!

LEEメンバーになると何ができるの?
会員限定記事が読み放題
マイページにお気に入りの記事リストが作れます。
プレゼントやイベント、セミナーに応募できます。
人気連載などにコメントができます。
お得な情報が満載のメールマガジンをお届けします。

メンバー登録はこちら

すでにメンバーの方はこちら

ログイン

go to top