たべものルール

わが家の「塩」/伊藤まさこさんのたべものルール

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世界中の塩を使えるありがたみ

昔読んだ本の中に、忘れられない話があります。物語の舞台はたしか中国。冒険しながら旅をする途中、主人公は、遠くの国の山の洞窟に、とても貴重な宝が眠っているということを耳にします。野を越え、山を越え……探せど探せどなかなか目的の宝が見つからない。やっと探し当てた宝箱の中は……なんと塩! 宝石でもなく金貨でもなく、その国の人にとっては、塩がとても大切で貴重な…

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Writer Profile

伊藤まさこ

スタイリスト

Masako Ito

料理や雑貨、インテリアなど、テーブルまわりのスタイリングを中心に多方面に活躍している。ライフスタイルにまつわるさまざまなテーマの著書も多数。LEEでは、2003年から長年連載を続けている。

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