さらに「手間を省きたい」という人は、こちらもどうぞ。じゃがいもを薄く並べて焼くことで生まれるさっくりとした食感と、生クリームとチーズのコクでお酒のおつまみとしてもおすすめです。

クリーミーなドフィノワにりんごの酸味が加わると味わいに華やぎが生まれ、おもてなし度アップ。鶏肉の代わりに、豚ロース肉で作ってもおいしいです。

じゃがいもと白身魚のタラは、相性抜群の組み合わせ。タラにしっかりと塩をきかせるのがポイントで、ローズマリーの清涼感が、味わいに奥行きを与えてくれます。

うま味たっぷりのベーコンときのこを加えたワイン泥棒確定の、リッチなドフィノワ。こしょうを少し強めにきかせるのがおすすめです。

基本のドフィノワのじゃがいもをさといもに替えただけですが独特のねばり気と食感で、まったく違った味わいに。黒こしょう代わりにクミンで、エキゾチックな香りに！

味変筆頭は、誰もが好きなカレー味で。ほっくり甘いさつまいもとボリュームのある豚肉で、おなかも心も大満足です。

シャキシャキ食感のれんこんと柚子こしょうの香りがまろやかな乳製品たちと、驚くほど好相性。好みで鶏肉などを加え、ボリュームアップしても。

ゴルゴンゾーラチーズを贅沢に使って大人味に。濃厚なコクにやみつきの予感。チーズの塩分によって、塩の分量は加減しましょう。